23 enero 2010

MANZANAS ASADAS AL AJO

Ingredientes:
- 6 manzanas golden
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal

Lava y corta las manzans en 8 gajos. Ponlas en una fuente de horno con la piel hacia arriba.
Corta los ajos en láminas y colócalos sobre las manzanas, sazona y añade un buen chorro de aceite.
Hornealo hasta que las manznas estén rugosas y doradas.

Este es un plato agridulce que sirve tanto de acompañamiento de otros platos (como seitán, arroz...) como de postre.


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